Phương pháp tách hương liệu của hoa

Hóa học & vật liệu

Nghĩa chuyên ngành

enfleurage

Giải thích VN: Quy trình tách hương từ hoa bằng cách đặt chúng gần với một loại mỡ không có mùi và một hỗn hợp mỡ hút hương, sau đó chiết từ hỗn hợp mỡ bằng cách nhúng vào [[cồn.]]

Giải thích EN: The process of removing perfume from flowers by putting them close to an odorless tallow and lard mixture that absorbs the perfume, which is then extracted from the fatty mixture by washing with alcohol.