Ướp muối

Thực phẩm

Nghĩa chuyên ngành

cure

Kinh tế

Nghĩa chuyên ngành

brine

sự ướp muối ẩm nhanh

rapid brine cure

sự ướp muối ớt

brine cure

cure

sự ướp muối ẩm nhanh

rapid brine cure

sự ướp muối cá nguyên con

round cure

sự ướp muối cá đã xẻ

split cure

sự ướp muối dịu

delicate cure

sự ướp muối dụi

mild cure

sự ướp muối khô

dry-salt cure

sự ướp muối khô ẩm

dry-salt pumping cure

sự ướp muối khô Hà Lan

Dutch cure

sự ướp muối khô mặn

heavy-salt cure

sự ướp muối khô nhạt

light-salt cure

sự ướp muối kiểu Phương Đông

Oriental cure

sự ướp muối ớt

brine cure

sự ướp muối rồi đóng gói

back-packing cure

sự ướp muối thịt ướt và ngọt

sweet pickle cure

sự ướp muối ướt

pickle cure

preserve with salt

salt

sự bảo quản bằng ướp muối

salt-curing preservation

sự ướp muối

salt curing

sự ướp muối khô

dry-salt cure

sự ướp muối khô ẩm

dry-salt pumping cure

sự ướp muối khô mặn

heavy-salt cure

sự ướp muối khô nhạt

light-salt cure

sự ướp muối và đường

salt and sugar

thịt ướp muối

salt meat

thùng ướp muối

salt box

souse

to preserve in brine